有拿手特色菜，徐州本地菜 一、厨师岗位职责 1、负责就餐人员的饭菜质量及数量; 2、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生; 3、负责对食堂用炊具的日常保养; 4、负责完成公司员工餐和客饭的任务; 5、负责领导交办的其它事项; 6、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督; 7、创造更多的新菜式，满足餐饮新颖要求。 二、厨师职位要求 1、要求初中以上学历; 2、身体健康，无传染病及传染病史; 3、遵纪守法，具有良好的道德素质和职业素养; 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护; 6、具有勇于创造、大胆革新的精神; 7、具有吃苦耐劳的工作精神; 8、着装整洁，注意个人卫生; 9、有一定的相关工作经验。